Iberico Ham

à la minute geprepareerd met een gepocheerd eitje en geroosterd brood

€ 15.50

Met pecorino riserva, aceto balsamico, gerookte gezouten amandelen, rucola en olijfolie

€ 15.50

Met fijngesneden uitjes, kappertjes en een crème van mierikswortel, geserveerd met toast en boter

€ 16.50

Met veldsla, avocado crème en vinaigrette

€ 22.95

Combinatie van gerookte zalm, gerookte wilde paling en Hollandse garnalen met toast en boter

€ 23.50