Soqhar

De Smaak van Afrika Heweswas – Feestelijke maaltijd voor 2 personen. Uitgebreide schotel van diverse tradionele gerechten zoals: Zigni (rund), Tsebhi Dorho (kip), Assa-Kelwa (vis), Soqhar (lam), Gored Gored (rund), Hamli (spinazie), Toentoemo (linzen), Doeba (pompoen), Alicha (diverse groenten) en salade. Geserveerd met Enjera (pannenkoek-achtig brood)

€ 59.00

Graatvrije panga (witvis), gebakken met ui, geserveerd met enjera, spinazie, linzen en groetenmix

€ 14.00

Kipfilet met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen en paprika geseveerd met Enjera

€ 14.50

Rundergehakt welke heel even gebakken is met geklaarde kruidenboter, geserveerd met spinazie, linzen, feta kaas, diverse groenten en Enjera (pannenkoek-achtig brood). Zeer pikant

€ 16.00

Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflameerd met wihskey, geserveerd met enjera, spinazie, linzen en groetenmix

€ 16.00