Iberico Varkenshaas Spies

rode wijn risotto, zeekraal, venkel, saffraan schuim

€ 23.50

Soba noodles, paksoi, citroengras, miso bouillon

€ 22.00

burrata, macadamia noten, paddestoelen, asperges, rucola

€ 21.00

seizoensgroente, huisgemaakte frieten, portsaus met zilveruitjes

€ 25.50

Groene groente, romige truffelsaus, rucola, Emmetaler

€ 21.00