Gamba's pil pil
Voorgerechten
Gamba's geserveerd in warme knoflookolie met chilipeper & brood om het bord mee schoon te maken
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Tomaten tartelette
Gevuld met bavarois van tomaat en za'atar, balsamico, gebrande burrata, krokantje van tomatenbrood, basilicumolie & rode basilicum
€ 13.50
Rundercarpaccio
Geserveerd met balsamico, extra vierge olijfolie, Grana Padano, kappertjes & pijnboompitten
€ 13.50
Riverkreeft
Aangemaakt met sjalot, Spaanse peper, crème fraîche en bieslook, geroosterde brioche, avocado crème & cocktailsaus
€ 15.50
Kalfspastrami
Huisgemaakte kalfspastrami met Dijon mosterd, gerookte paprikamayonaise, cornichons & little gem
€ 14.50