Chocolade met Vloeibare Kern

Romige champignonsoep, gevuld met lokale champignons, geserveerd met focacciatoast met duxelle, truffel en kervel.

€ 7,75

Heerlijke appeltaart met huisgemaakte appelspecerijencompote van lokaal geteelde appels.

€ 5,75

Vers geplukte tomaten uit de streek, geserveerd met spicy pomodoricoulis, vegan feta kaas en een krokante tomatencornetto.

€ 11,50

Van lokaal rundvlees, geserveerd met kruidenmayonaise, augurkensorbet en toast.

€ 14,50

Duurzame gerookte zalm, geserveerd met crème fraîche, kropsla en gegrilde brioche.

€ 13,95