Tostada Atun (2 st)

Gegrilde jumbo garnalen met aji amarillo mayo, limoenkaviaar, koriander, ui en krokante rijst

€ 12.50

Japanse pasteitjes gevuld met garnaal, witte kool en bosui, gedipt in teriyakisaus met krokante quinoa

€ 7.50

Rauwe zeebaars met passievrucht tijgermelk, gebrande avocado, gepofte rijst en rode jalapeño

€ 10.50

Een feestje van zalm en tonijn sushi en sashimi geserveerd met rettich, ingelegde gember, wasabicrème en ponzu saus

€ 18.50

Kort geschroeide rauwe tonijn met salsa macha, mango, groene kruiden olie en bosui

€ 12.50