Zeeduivel omwikkeld met spek, aardappelmousseline, geroosterde hazelnoot, broccoli en jus van truffel en bospaddenstoelen
Bazen menu
Monkfish wrapped in bacon, potato mousseline, roasted hazelnut, broccoli and truffle-wild mushroom jus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Bazen menu
Aziatische tonijntartaar op een brioche-sandwich met wasabi-crème
October 11, 2025
New
Asian tuna tartare on a brioche sandwich with wasabi cream
4.0
3 ratings
€ 7.50
Coquille met vanille-olie, crème van knolselderij, wortel-gemberjus en tuille van furikake
October 11, 2025
New
Scallop with vanilla oil, celeriac cream, carrot-ginger jus and furikake tuile
Brusselse wafel met gekaramelliseerde banaan, kersen-espuma en pistache-ijs
October 11, 2025
New
Brussels waffle with caramelised banana, cherry espuma and pistachio ice cream