Secreto Ibérico

Carne - Meat

"secret" cut hidden close to the shoulder/ 'Geheim' stukje varkensvlees van achter de schouder

Add your photo by rating this dish

3.4

2 ratings

Excellent

Good

Average

Below average

Poor

Add rating

Reviews (2)

Old / new

Beatriz Rodríguez

April 07, 2024

Koen Jongeleen

December 15, 2023

Solomillo de ternera (200 gr.)

Beef tenderloin / Tournedos van ossenhaas

3.5

1 ratings

€ 39.50

Carrilleras de ternera con crema de patata trufada

Slow cooked veal cheaks with truffled potato cream/ Langzaam gegaarde kalfswangetjes met een truffel-aardappel creme

4.6

4 ratings

€ 33.50

Cochinillo confitado a baja temperatura

Suckling pig cooked at low temperature/ speenvarken op lage temperatuur

4.9