Controfiletto alla griglia
Carne
Gegrilde entrecote op een bedje van rucola met Parmezaanse kaas en fijne dressing
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Carne
Cotolette d'Agnello saltate in padella
Gebakken lamskoteletten met gearomatiseerde kruiden
€ 33.50
Filetto di manzo
Ossenhaas met saus van porcini (wilde paddenstoelen), gorgonzola of groene peper
€ 33.50
Cotoletta di vitello in padella
In de pan gebakken kalfskotelet met een saus van salie, rozemarijn, knoflook, basilicum en witte wijn
€ 38.50
Ribeye alla griglia
Gegrilde ribeye met honing en porcini (wilde paddenstoelen)
€ 28.50
Rollata di vitello Punto Nave
Kalfsrolade gevuld met gerookte mozzarella, salie en San Daniele-ham
€ 29.50