Duo van Iberico

Met rösti gratin, biet, spruit, paddenstoel en port-tijm jus.

€ 28,50

Linguine met room, truffel, courgette en parmezaan.

€ 18,50

Gepocheerd in nitsuke bouillon, met miso mousseline, bospeen en bimi.

€ 26,50

Bloemkool, pompoen, geitenyoghurt hangop en naanbrood.

€ 18,75

Velouté van pompoen, romanesco, koolrabi en amandel.

€ 25,50