Best Dishes in Nijmegen

Linzensoep, vleesbouillon

€ 7.00

Soups

Emping • kokos-pinda • ketjap

€

Mains

gepocheerd ei, truffelmayonaise, brood of frites

€ 19.50

Mains

kippensoep, scharrelei, taugé, mihoen, uitjes en kroepoek

€ 7.50 / 8.95

Soups

€ 8.50

Desserts

Original red curry with stir fried beef in coconut milk and vegetables.Originele rode curry met gebakken ossenhaas, paprika, limoenblad, ui en kokosmelk./

€ 23.65

Mains

Beroemde gemarineerde kippenbout.

€ 7.50

Starters

met augurkenchips, eidooier en lavas

€ 16.50

Starters

Biologische rundvlees burger. Hierop komt een warme hertenstoof met port, een frisse kersen ketchup én gefrituurde pastinaak chips

€ 18.50

Mains

Kewpie | Geroosterde sesam | Wakame

€ 12.50

Starters

Gehaktballetjes in een Spaanse tomatensaus

€ 6.25 / 10.50

Starters

zonder bot, met mierikswortelcrème en huisgemaakte sambal

€ 16.50

Mains

edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing

€ 9.95

Starters

Knapperige baklava met walnoten en roomijs

€ 8.00

Desserts

Aardappelsalade met tonijn

€ 5.50 / 10.50

Starters

Friet met gesmolten boerenkaas, huisgemaakte kimchi en Wallysaus

€ 5.50

Sides

Kruidendipper

€

Mains

Bakkeljauw gerecht

€ 16.50

Mains

Kletzenbrood | Appelcider stroop | Druivenmost mosterd

€ 10.00

Desserts

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

€ 22.45

Starters

spies van biefstuk, varkenshaas en kipfilet

€ 24.00

Mains

Wij koken onze ribben in de Cola en sambal. Hierdoor wordt het vlees extra mals en glijdt het van de botten af. De ribben worden afgelakt met een zoet-pittige bbq marinade

€ 21.50

Mains

tomaat, augurk en chimichurrimayonaise

€ 12.90

Mains

Basis naar keuze - Verse Zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes

€ 13.50

Mains

Een combinatie van alle mixed kabab gerechten. Voor de liefhebber van veel vlees. Geserveerd met Basmati Pillaw rijst of Tandoori Nan brood, frisse salade en een groenten curry

€ 22.00

Mains

Burger van biologisch rundvlees. Zoals al onze vleesburgers. Deze oud-Hollandse runderrassen grazen buiten bij de natuurboeren. Verder maken we deze burger af met onze huisgemaakte mayonaise

€ 14.00

Mains

met dille, Parmezaan en kruidenmayonaise

€ 6.50

Sides

Heerlijke selectie van gerechten van onze drie tinten, inclusief dessert

€ 39,5

Mains

Vanaf 2 personen, Selectie van verschillende gerechten van de menukaart

€ 38.00

Mains

Onze huisgemarineerde rundercarpaccio met geraspte Parmezaanse kaas en truffelmayo

€ 9.50

Starters

Wasabi • soja • gember

€

Starters

Gefrituurde inktvisringen met alioli

€ 7.50 / 14.50

Starters

Aubergine, yoghurt, tahini

€ 6.00

Starters

Malse lamsvlees dat met zorg is bereid in de oven en geserveerd in een steenpan.

€

Mains

Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte knoflookmayonaise

€ 7.50

Starters

Gemarineerde kipfilet, gemarineerde gebakken zalmfilet en pittig rundstoofvlees. Geserveerd met drie tarwetortilla's, maiskolfje en zure room

€ 25.00

Mains

Pesto • Parmezaan • pompoenpitten • rucola

€

Starters

kleine stukjes geroosterd vlees met uien

€ 17.00

Mains

van emmentaler en gruyère met groenten en stokbrood

€ 24.00

Mains

Zoete aardappelfrites met truffel-mayo en geraspte Parmezaanse kaas

€ 5.75

Sides

100% runderburger met knapperige sla, tomaat, ingelegde ui, crispy bacon, Old Amsterdam en onze overheerlijke Biesselsburgersaus

€ 17.50

Mains

gevuld met groenten, geserveerd met een broodje. Ook veganistisch te bestellen

€ 19.95

Starters

Smeersels

€ 7.50

Starters

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

€ 8.99

Mains

rösti, seizoensgroenten en rodewijnjus

€ 25.00

Mains

lamskoteletjes

€ 25.00

Mains

400 gram malse spareribs met onze eigen E&D marinade, geserveerd met verse friet en koolsla

€ 23.95

Mains

in ketjapsaus. Geserveerd met aardappel en groentengarnituur

€ 24.50

Mains

Geserveerd met frites & koolsla

€ 22.50

Mains

Thaise saté van kipfilet met huisgemaakte satésaus./Homemade Thai chicken skewers with homemade peanut sauce.

€ 9.80

Starters