Best Dishes in Nijmegen

Met kidneybonen, jalapeños & mais & chilisaus. Gegratineerd met kaas en geserveerd met guacamole, zure room & salsadip. Met pulled chicken! + €4

€ 10.50

Starters

met bacon, cheddar, hamburgersaus, zoetzure rode ui, augurk en maïsribs

€ 19.95

Mains

met warme kersen en bastogne crumble

€ 19.95

Desserts

Gerijpte ribeye van dubbeldoel Simmenthaler met béarnaise (voor 2 personen)

€ 70.00

Mains

€ 5.00

Sides

Gebakken gyoza met zwarte peper, wortel en sesamcrumble (3st.)

€ 10.50

Starters

Pikante gehaktspiezen en uiensalade met sumak

€ 25.00

Mains

Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise

€ 15.00

Mains

Diverse wokgerechten uit de Chinese keuken

€

Mains

krokante taco's met gemarineerde pulled chicken, mix van zoetzure jalapeño en radijs, chipotle saus en limoen

€ 19.95

Starters

licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en maïsribs

€ 19.95

Mains

aardappelmousseline, bbq prei, bisque

€ 28.00

Mains

Basmati Safraanrijst met rozijnen, amandelen en medium hete kruiden

€ 23.00

Mains

Proeverij van vier soorten saté, verdeeld over acht stokjes: Saté Ayam van kippendij, Saté Udang van garnalen, Saté Babi Lapis van buikspek, Saté Maranggi van pittige diamanthaas

€ 27.50

Mains

Japanse runderras van de Big Green Egg met oosterse saus en bami tektek (ca. 400gr)

€ 110.00

Mains

biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli

€ 24.95

Mains

Eend met rijstvermicelli en ketjapsaus

€ 10.50

Starters

met satésaus, aardappelsalade, kroepoek, atjar en krokante uitjes

€ 19.95

Mains

Gestoomde Afghaanse dumplings, zorgvuldig gevuld met een heerlijke combinatie van rundergehakt en uien. Als finishing touch worden ze overgoten met een smakelijke tomatensaus en romige yoghurt.

€

Starters

€ 3.25

Sides

Bereid volgens grootmoeders recept. Zuurvlees is een Limburgse stoofpot van rundvlees. Ook al wordt het vlees gemarineerd in de azijn, de smaak is lekker zoet!

€ 22.50

Mains

Zoete aardappel wedges in een krokant jasje

€ 4.50

Sides

dubbele rund- of vegaburger met cheddar, bacon en barbecuesaus

€ 16.40

Mains

met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en basilicum-mayonaise

€ 12.95

Starters

1 souvlaki, 1 varkensfilet, 1 kipfilet, 1 bifteki en gyros

€ 22.00

Mains

Fresh sushi from the Japanese kitchen

€

Sushi

in ketjapsaus. Geserveerd met aardappel en groentengarnituur

€ 24.50

Mains

van "De wildcentrale" uit Nijmegen, met pindasaus, gebakken uitjes, atjar, geserveerd met verse friet en mayonaise

€ 21.95

Mains

Geserveerd met frites & koolsla

€ 22.50

Mains

Tournedos van de grill met saus naar keuze; Rode wijn, verse champignonsaus, peper of roquefort (+1.50) of kruidenboter

€ 33.95

Mains

Roti met kipkerrie van dijfilet

€ 15.00

Mains

Black Angus entrecote (min. 250g) met frites en salade

€ 32.00

Mains

Thai Rice noodles | Tamarind | Shrimps | Peanuts | Bean sprouts | Lime (VEGETARIAN IS OPTIONAL)

€ 11.00

Sides

Yogurt Sauce | Curcuma chickpea | Mango Chutney

€ 8.00

Starters

op Italiaanse wijze bereid

€ 7.00

Soups

Extra tomatensaus, burrata, Parmaham, zongedroogde tomaten, knoflook olie, rucola

€ 19.95

Pizza

Extra tomatensaus, burrata, cherry tomaatjes, knoflook olie, huisgemaakte pesto

€ 18.95

Pizza

Tomatensaus, fior di latte, basilicum

€ 12.95

Pizza

Indiaas ijs

€ 6.00

Desserts

dungesneden runderlende | rucola | pesto | geroosterde pijnjes | truffelmayonaise | parmezaan

€ 14.90

Starters

Gevulde pasta met gehakt, yoghurt en rode boter

€ 22.00

Mains

Beyond meat burger met vegan cheddar, Geserveerd met friet en vegan mayonaise

€ 21.00

Mains

400 gram malse spareribs met onze eigen E&D marinade, geserveerd met verse friet en koolsla

€ 23.95

Mains

lamskoteletjes

€ 25.00

Mains

rösti, seizoensgroenten en rodewijnjus

€ 25.00

Mains

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

€ 8.99

Mains

Thaise saté van kipfilet met huisgemaakte satésaus./Homemade Thai chicken skewers with homemade peanut sauce.

€ 9.80

Starters

Gesmoorde pittige rundvlees in een heerlijke saus, geserveerd met witte rijst en sayuran

€ 29.50

Mains

Smeersels

€ 7.50

Starters

€ 7.50

Desserts