Best Dishes in Nijmegen

Biologische rundvlees burger. Hierop komt een warme hertenstoof met port, een frisse kersen ketchup én gefrituurde pastinaak chips

€ 18.50

Mains

edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing

€ 9.95

Starters

Knapperige baklava met walnoten en roomijs

€ 8.00

Desserts

Kewpie | Geroosterde sesam | Wakame

€ 12.50

Starters

Wij koken onze ribben in de Cola en sambal. Hierdoor wordt het vlees extra mals en glijdt het van de botten af. De ribben worden afgelakt met een zoet-pittige bbq marinade

€ 21.50

Mains

Gehaktballetjes in een Spaanse tomatensaus

€ 6.25 / 10.50

Starters

Kruidendipper

€

Mains

Friet met gesmolten boerenkaas, huisgemaakte kimchi en Wallysaus

€ 5.50

Sides

gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

€ 9.00

Starters

Bakkeljauw gerecht

€ 16.50

Mains

spies van biefstuk, varkenshaas en kipfilet

€ 24.00

Mains

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

€ 22.45

Starters

aardappel kaantjes | bieslook | japanse mayonaise | knoflook

€ 4.00

Starters

Gamba's gegaard in pikante knoflookolie

€ 8.50 / 16.50

Starters

Emping • kokos-pinda • ketjap

€

Mains

tomaat, augurk en chimichurrimayonaise

€ 12.90

Mains

Aardappelsalade met tonijn

€ 5.50 / 10.50

Starters

Burger van biologisch rundvlees. Zoals al onze vleesburgers. Deze oud-Hollandse runderrassen grazen buiten bij de natuurboeren. Verder maken we deze burger af met onze huisgemaakte mayonaise

€ 14.00

Mains

Basis naar keuze - Verse Zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes

€ 13.50

Mains

Een combinatie van alle mixed kabab gerechten. Voor de liefhebber van veel vlees. Geserveerd met Basmati Pillaw rijst of Tandoori Nan brood, frisse salade en een groenten curry

€ 22.00

Mains

met dille, Parmezaan en kruidenmayonaise

€ 6.50

Sides

Heerlijke selectie van gerechten van onze drie tinten, inclusief dessert

€ 39,5

Mains

Wasabi • soja • gember

€

Starters

Gefrituurde inktvisringen met alioli

€ 7.50 / 14.50

Starters

Aubergine, yoghurt, tahini

€ 6.00

Starters

Kletzenbrood | Appelcider stroop | Druivenmost mosterd

€ 10.00

Desserts

Vanaf 2 personen, Selectie van verschillende gerechten van de menukaart

€ 38.00

Mains

Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte knoflookmayonaise

€ 7.50

Starters

Gemarineerde kipfilet, gemarineerde gebakken zalmfilet en pittig rundstoofvlees. Geserveerd met drie tarwetortilla's, maiskolfje en zure room

€ 25.00

Mains

kleine stukjes geroosterd vlees met uien

€ 17.00

Mains

van emmentaler en gruyère met groenten en stokbrood

€ 24.00

Mains

Pesto • Parmezaan • pompoenpitten • rucola

€

Starters

100% runderburger met knapperige sla, tomaat, ingelegde ui, crispy bacon, Old Amsterdam en onze overheerlijke Biesselsburgersaus

€ 17.50

Mains

Zoete aardappelfrites met truffel-mayo en geraspte Parmezaanse kaas

€ 5.75

Sides

gevuld met groenten, geserveerd met een broodje. Ook veganistisch te bestellen

€ 19.95

Starters

Smeersels

€ 7.50

Starters

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

€ 8.99

Mains

rösti, seizoensgroenten en rodewijnjus

€ 25.00

Mains

400 gram malse spareribs met onze eigen E&D marinade, geserveerd met verse friet en koolsla

€ 23.95

Mains

in ketjapsaus. Geserveerd met aardappel en groentengarnituur

€ 24.50

Mains

Geserveerd met frites & koolsla

€ 22.50

Mains

lamskoteletjes

€ 25.00

Mains

Thaise saté van kipfilet met huisgemaakte satésaus./Homemade Thai chicken skewers with homemade peanut sauce.

€ 9.80

Starters

Gesmoorde pittige rundvlees in een heerlijke saus, geserveerd met witte rijst en sayuran

€ 29.50

Mains

Black Angus entrecote (min. 250g) met frites en salade

€ 32.00

Mains

€ 7.50

Desserts

Thai Rice noodles | Tamarind | Shrimps | Peanuts | Bean sprouts | Lime (VEGETARIAN IS OPTIONAL)

€ 11.00

Sides

Tournedos van de grill met saus naar keuze; Rode wijn, verse champignonsaus, peper of roquefort (+1.50) of kruidenboter

€ 33.95

Mains

Roti met kipkerrie van dijfilet

€ 15.00

Mains

Indiaas ijs

€ 6.00

Desserts