Best Meat Dishes in Nijmegen

400 gram malse spareribs met onze eigen E&D marinade, geserveerd met verse friet en koolsla

€ 23.95

Mains

kipsate | pindasaus | kroepoek

Mains

buns | kokos | sajoer boontjes | atjar | sambal goreng ketang

€ 15.00

To Share

Onze beroemde nacho's voor 2 personen met de keuze uit: Pulled pork met chipotle saus, jalapeño, ingelegde rode ui, koriander en gegrilde ananas salsa

€ 17.50

To Share

Miso mayonaise | Haringkuit | Zilverui | Salt & Vinegar aardappelchips

€ 12.50

Starters

Pesto • Parmezaan • pompoenpitten • rucola

€

Starters

Tournedos van de grill met saus naar keuze; Rode wijn, verse champignonsaus, peper of roquefort (+1.50) of kruidenboter

€ 33.95

Mains

Lamsschenkel in bierjus

€ 29.50

Mains

Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerde kipfilet, eerst gegrild in de tandoor en daarna gekookt in een romige saus. Verrijkt met Indiase kruiden.

€ 18.00

Mains

Gnocchi, ossenhaaspuntjes, portobello en truffelroomsaus

€ 29.00

Mains

pancakes | bao buns | hoisin | aji panca | groenten

€ 25.00 / 45.00

To Share

€ 38.00

Mains

Heerlijke steak 180 gr. met veel smaak en mooie marmering van het Japanse Wagyu rund geserveerd met Oosterse wokgroenten

€ 41.00

Mains

Wij koken onze ribben in de Cola en sambal. Hierdoor wordt het vlees extra mals en glijdt het van de botten af. De ribben worden afgelakt met een zoet-pittige bbq marinade

€ 21.50

Mains

Gestoomde Afghaanse dumplings, zorgvuldig gevuld met een heerlijke combinatie van rundergehakt en uien. Als finishing touch worden ze overgoten met een smakelijke tomatensaus en romige yoghurt.

Starters

Premium ossenhaas van Clarevalley Farms Australië, geserveerd met saus naar keuze

€ 35.00

Mains

Biologische medium gebakken rundvlees burger met een frisse mosterdmayonaise, een crumble van walnoot, milde Bleu D'evert (blauwe kaas) en afgemaakt met waterkers uit Ubbergen

€ 18.50

Mains

rösti, seizoensgroenten chimichurri en rodewijnjus

€ 25.00

Mains

kipfilet, souvlaki, bifteki, varkensfilet en gyros

€ 52.00

Mains

gefrituurde vleespasteitjes

Starters

beef in peperroomsaus

€ 71.00

Mains

rundercarpaccio | wasabi mayo

Starters

Molukse saté van kippendij met de pindasaus van de beroemde Tante Otta en gebakken uitjes

€ 12.50

Starters

Gesmoorde pittige rundvlees in een heerlijke saus - bereid met specerijen - geserveerd met witte rijst en sayaran

€ 29.50

Mains

oosters stoofpotje met rijst | mild pittig

Mains

Huis gemarineerde spare ribs op Aziatische wijze met de keuze uit sweet Coca Cola, spicy Cherry Coke of een Don Papa rum & cola glaze

€ 26.50

Mains

Gegrilde stukjes kipfilet met gemalen noten in een massala saus

€ 21.50

Mains

Mixed grill met rund, kip en varkensvlees en een gemarineerde halve sparerib

€ 30.00

Mains

Kewpie | Geroosterde sesam | Wakame

€ 12.50

Starters

€ 22.00

Mains

Kebab in flatbread, met tomatensaus en yoghurt.

€ 28.00

Mains

Onze beroemde spareribs met een zoet-pittige marinade. De spareribs zijn zo mals dat ze bijna van het bot afglijden

€ 25.00 / 30.00

Mains

Burger van biologisch rundvlees met een plakje gerookt spek. Met Wallysaus gemaakt volgens ons geheime recept. Ook lekker met een plakje kaas!

€ 17.00

Mains

sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesam – bosui – radijs

€ 10.50

Starters

€ 39.00

Mains

€ 32.00

Mains

lamskotelet

Mains

Van U.S.A. Black Angus rund met huisgemaakte pesto of truffelmayonaise

€ 15.00

Starters

Gemarineerde en gegrilde kippenbouten

€ 20.00

Mains

met augurkenchips, eidooier en lavas

€ 16.50

Starters

huisgemaakte burger, 100% rund, met tomaat, augurk, sla en cheddar kaas, geserveerd met hamburgersaus en frites. Optioneel: bacon + 1

€ 19.00

Mains

Runder carpaccio met verse huisgemaakte pesto, rucola en pijnboompitjes

€ 13.95

Starters

Beroemde gemarineerde kippenbout.

€ 7.50

Starters

De Indiase invulling van de rijsttafel. Een lams-, kip-,en groente-gerecht, spinazie, raitha, rijst en nan.

€ 23.50

Mains

Kogelbiefstuk geflambeerd met tequila (geserveerd met drie tarwetortilla’s, maiskolfje en zure room)

€ 25.00

Mains

van de grill | varkenshaas | atjar | cassave kroepoek | gebakken uitjes | satésaus

€ 21.90

Mains

Malse lamsvlees dat met zorg is bereid in de oven en geserveerd in een steenpan.

€

Mains

Gerecht met een kip taco, mini burrito gehakt en een stukje sparerib, gegratineerd met kaas

€ 24.00

Mains

Starters

gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

€ 9.00

Starters