Best Dishes in Nijmegen

met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en basilicum-mayonaise

€ 12.95

Starters

biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli

€ 24.95

Mains

Bereid volgens grootmoeders recept. Zuurvlees is een Limburgse stoofpot van rundvlees. Ook al wordt het vlees gemarineerd in de azijn, de smaak is lekker zoet!

€ 22.50

Mains

Zoete aardappel wedges in een krokant jasje

€ 4.50

Sides

Eend met rijstvermicelli en ketjapsaus

€ 10.50

Starters

€ 3.25

Sides

Zalm, avocado, edamame bonen, lente-uitjes, versnipperde zeewiervlokken en sesamzaad in een pittige marinade, gegarneerd met masago en onze vegan Sriracha Mayo. Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis

€ 14.50 / 16.50

Mains

ambachtelijke frieten

€ 4.00

Sides

Gestoomde Afghaanse dumplings, zorgvuldig gevuld met een heerlijke combinatie van rundergehakt en uien. Als finishing touch worden ze overgoten met een smakelijke tomatensaus en romige yoghurt.

€

Starters

Japanse runderras van de Big Green Egg met oosterse saus en bami tektek (ca. 400gr)

€ 110.00

Mains

Vanaf 2 personen, Selectie van verschillende gerechten van de menukaart

€ 38.00

Mains

Proeverij van vier soorten saté, verdeeld over acht stokjes: Saté Ayam van kippendij, Saté Udang van garnalen, Saté Babi Lapis van buikspek, Saté Maranggi van pittige diamanthaas

€ 27.50

Mains

Kippensoep gevuld met groenten, kip, ei en taugé

€ 10.50

Soups

Diverse wokgerechten uit de Chinese keuken

€

Mains

gerookte eendenborst, gemarineerde stokzwammetjes, zoetzure rode ui, hazelnoot en frambozendressing

€ 19.95

Starters

licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en maïsribs

€ 19.95

Mains

aardappelmousseline, bbq prei, bisque

€ 28.00

Mains

krokante taco's met gemarineerde pulled chicken, mix van zoetzure jalapeño en radijs, chipotle saus en limoen

€ 19.95

Starters

Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten

€ 24.50

Mains

Basmati Safraanrijst met rozijnen, amandelen en medium hete kruiden

€ 23.00

Mains

Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise

€ 15.00

Mains

€ 5.00

Sides

Truffel • oude kaas • noten • rucola

€

Starters

knoflook | tijm | witte wijn | met kaas gegratineerd stokbrood

€ 7.90

Soups

Pikante gehaktspiezen en uiensalade met sumak

€ 25.00

Mains

Gebakken gyoza met zwarte peper, wortel en sesamcrumble (3st.)

€ 10.50

Starters

Gerijpte ribeye van dubbeldoel Simmenthaler met béarnaise (voor 2 personen)

€ 70.00

Mains

met bacon, cheddar, hamburgersaus, zoetzure rode ui, augurk en maïsribs

€ 19.95

Mains

liguine | vongole | rode peper | cherrytomaatjes | knoflook | witte wijn

€ 22.50

Pasta

met warme kersen en bastogne crumble

€ 19.95

Desserts

Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs

€ 7.50

Desserts

Met kidneybonen, jalapeños & mais & chilisaus. Gegratineerd met kaas en geserveerd met guacamole, zure room & salsadip. Met pulled chicken! + €4

€ 10.50

Starters