De Smulpot
Claim4.6
54 ratings
4.6
54 Ratings
Recommended dishes
Menu
Soepen
Voorgerechten
Tonijn Lollipop
Verse tonijn ceviche met sesam, koriander, wasabi crème en gel van soja
3.0
2 ratings
€ 13.50
Carpaccio
Van dun gesneden rund, “zoals hij hoort”, met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
4.0
3 ratings
€ 12.50
Vitello Tonnato
Zacht gegaarde kalfsmuis met geroosterde bospeen, tataki en crème van tonijn
4.0
1 ratings
€ 13.50
Watermeloen
Steak tartaar van watermeloen met een eidooier van mango, schuim van Lapsang Souchoun thee en smokey ananas
5.0
1 ratings
€ 10.50
Brood
Plukbrood met diverse smeersels
€ 7.50
Hoofdgerechten
Pompoencurry
Kokos pompoencurry met geurige jasmijnrijst, naanbrood en gepofte maïs
4.0
1 ratings
€ 18.50
Ribeye Steak
300 gram, met Hasselback aardappel, chimichury en rokerige jus de veau
4.5
2 ratings
€ 40.50
Biefstuk
Met jus de veau, macadamia noten en zwarte truffel
5.0
3 ratings
€ 28.50
Gamba’s al Ajillo
Gepeld en gebakken in een olie van knoflook, met rode peper en zwarte pasta
€ 27.50
Heilbot
Met geglaceerde bospeen, bisque d’Homard, gedroogde Serranoham en ingelegde komkommer
€ 28.50
Smul Favorites
Smulspies van Kippendij
Jamaican chicken met een salade van ingelegd zoet en zuur, spicy sriracha mayonaise en verse aji verde
3.5
2 ratings
€ 23.50
Spareribs
Volgens traditioneel recept met atjar van bloemkool, aïoli en huisgemaakte BBQ-saus
3.7
6 ratings
€ 28.50
Texels Lam
Texels lam van Schapenboerderij de Waddel. Van kop tot staart. Laat u verrassen door de chef!
3.9
9 ratings
Saté van Varkenshaas
Met huisgemaakte pindasaus, verse atjar en cassave-kroepoek
4.0
1 ratings
€ 22.50
Gouden Smulburger
Real Dutch beef (180 gr.) met jonge sla, tomaat, augurk, ui, pancetta, boerenkaas en huisgemaakte BBQ-saus
4.4
7 ratings
€ 20.00
Sweet Pea Burger
Een burger van zoete aardappel en kikkererwten, met jonge sla, guacamole, wakame, ingelegde rode ui, komkommer, macadamia, vegan speck en bietenmayonaise
5.0
1 ratings
€ 19.50
Desserts
Crème Brûlée
Met ijs van framboos, rood fruit en crumble van meringue
5.0
1 ratings
€ 8.50
Plankje van de Kaasboer
Diverse soorten kaas van Texel, o.a. van Schapenboerderij de Waddel, en kazen van ‘de overkant’. Met vijgenjam, nootjes en gedroogd kletzenbrood
5.0
1 ratings
€ 13.00
Martini Espresso
Cocktail van wodka, Tia Maria en vers gezette espresso, ijskoud geshaket
€ 9.50
Appeltaart
Boerenappeltaart met bolletje roomijs en slagroom
€ 7.50
Coconut Beach
Chocoladekokosnoot gevuld met een mousse van witte chocolade en Malibu, in Licor 43 gemarineerde ananas, ananasijs, geserveerd op een strandje van havermoutcrumble
€ 9.25
Zoet en Kaas
Lemon Cheesecake
Uit eigen keuken met coulis van cassis en een bolletje cassis-sorbetijs
5.0
2 ratings
€ 8.25
Twee Bollen Vanilleroomijs
Naar keuze geserveerd met chocolade, cassiscoulis, Texelse advocaat of Texelse boerenjongens
5.0
1 ratings
€ 4.95
Aardbei
Koud geserveerde aardbeiensoep met zwarte peper, chocolade ijs, tuille en rood fruit
€ 8.50