Best Dishes in Breda

Black Angus burger | sla | tomaat | komkommer | burgersaus | spek | kaas | frites

€ 19.50

Mains

Versgemaakte frietjes met Ellis kruidenzout en onze bekende Ellis mayo of vegan mayo

€ 4.00

Sides

Bakbanaan in een krokant jasje

€ 5.00

Starters

Sla | Rode kool | Tomaat | Krokante uienring | Truffelmayonaise

€ 19.50

Mains

Krokante kipfiletburger, sla, tomaat, augurk, guacamole en tomatensalsa. Moeke's tip: ook lekker met Cheddar +1.00

€ 18.50

Mains

Gepaneerde inktvisringen met onze Ellis tartaarsaus (7st)

€ 6.95

Starters

Lekker plakkerig met Moeke's BBQ-saus

€ 25.50

Mains

with bacon, iceberg lettuce, pickles, onion, tomato and BBQ-sauce

€ 18.90

Mains

Tandoori Naan Brood Plain

€ 4.95

Sides

Biefstuk | aardappelmousseline | spruitjes | pastinaak | cranberry compote | rode portsaus

€ 26.00

Mains

Kruidige pulled chicken uit de oven met geroosterde paprika spread, ingemaakte groente en rucola.

€ 13.50

Mains

Ossenhaas met knolselderij, jus de veau, truffel, asperges

€ 31.00

Mains

Met ei, spek, roomsaus en parmezaan

€ 13.50

Pasta

'Bulgogi glazed' rundsburger op een zwart broodje, crispy bacon, zwartepepersaus, sriracha mayo, pittige Koreaanse kool, cheddar, babyspinazie, sla, getoaste sesam en lente-uitjes

€ 16.95

Mains

Vongole, prawns, white wine, roasted cherry tomatoes, spring onion, garlic, red pepper, herb salad

€ 19.25 / 21.75

Pasta

Sappige kippedijfilet aan een stok geserveerd met heerlijke huisgemaakte pindasaus

€ 9.00

Starters

Pikant gekruid currie gerecht met ananas, citroen en linzen

€

Mains

Bolognese sauce, bechamel, mozzarella, oregano, Grana Padano

€ 19.75

Pasta

Italiaanse kruiden / bieslook / knoflookcroutons

€ 8.50

Soups

Indiase brood gevuld met knoflook

€

Sides

Kip gyoza/sesamensaus / Chicken gyoza/sesame sauce

€ 9.90

Starters

Tomatenrisotto, zeevruchten, zeekraal

€ 15.00

Mains

Gesmolten mozzarella, tomaat, groene pesto, rucola en pittenmix.

€ 11.50

Mains

Vongole | gamba's | peterselie | knoflook | rode peper | witte wijn

€ 17.00 / 22.00

Pasta

200 gram black angus runderburger. Geserveerd met friet en mayonaise

€ 19.00

Mains

Twee stuks. Geserveerd met tartaarsaus, citroen, gefrituurde peterselie en brood of frietjes

€ 19.95

Starters

100% rundsburger, Bleu des Causses, rucola, rodeuienconfituur en pistachecrunch

€ 15.50

Mains

Gamba's in een licht pittige olie, op smaak gebracht met paprika en lots of look. Geserveerd met vers brood om te dippen

Starters

Nasi gemaakt van verse Javaanse kruiden met kip / tempeh

€ 18.00

Mains

Diverse verse sushi

€ 28.50

Sushi

Gebakken kipblokjes / spek / ui / champignons / appel / noten / zoete mosterddressing

€ 14.50 / 23.50

Salads

kippendij, gado gado saus, kroepoek, gebakken ei, gebakken uitjes, zoetzuur & friet

€ 19.00

Mains

100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze huisgemaakte Ellis shacksaus

€ 11.95

Mains

100% rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis specialsaus

€ 13.95

Mains

Zoete aardapelfrietjes met onze Ellis tartaarsaus of vegan mayo

€ 5.50

Sides

licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en maïsribs

€

Mains

Spies van pittig gekruid lamsgehakt geserveerd met Antep Ezme, Cacik en Patlican Salatasi

€ 23.00

Mains

Griekse yoghurt met komkommer, kruiden en verse knoflook

€ 7.75

Starters

Brioche bun, two smashed black angus burgers, cheddar, pickles, onion relish, fried onions and Juice Punch rub mayo

€ 18.50

Mains

Indiase brood

€

Sides

Iron flank steak, truffeljus, parmezaan & rucola

€ 28.75

Mains

Dun gesneden varkensvlees · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesam / Thin slice pork meat · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 18.00

Mains

Halve kip van onze BBQ, 24 uur gemarineerd in onze kruidenmelange en kan erdoor de sous-vide garing van binnen roze uitzien. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style

Mains

Deze sappige ribs vallen bijna van het bot. Ze zijn sous-vide voorgegaard in onze speciale marinade & vervolgens gegrild op de BBQ. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style

Mains

3 tortillas uit de oven met kaas, groenten pickles, sour cream en salsa naar keuze

€ 15.00

Mains

diverse Nederlandse kazen │ Zuydvruchtencompote │ brood

€ 12.00 / 18.00

Sides

Gyoza kip · Japanse sesam dressing / Chicken gyoza · Japanese sesame dressing

€ 9.00

Starters

etagère met een selectie van voorgerechten, vanaf 2 personen te bestellen

€ 3.50

Starters

Poffertjes

€

Desserts

100% rund, brioche, cheddar, spek, augurk, sla, tomaat, komkommer, rode ui, hamburgersaus & friet

€ 19.00

Mains