Best Meat Dishes in Breda

Stukjes opgerold deegblad gevuld met lamsgehakt, yoghurt

€ 23.50

Mains

Kip in kokosmelk met phaneng curry en groenten.

€ 17.50

Mains

Satésaus, kipfilet, prei, champignons, taugé, paprika, courgette en rijst of noedels naar keuze. 170 gram groente

€ 10.99

Mains

Flinterdun gesneden ossenhaas oude kaas, rucola, zongedroogde tomaatjes, rode ui, radijs, rijke pittenmix, truffelmayonaise en een mooie truffelolie

€ 15.00

Starters

Gemengde schotel bestaande uit souzouki, lamshaas, souvlaki, kipfilet, gyros en boerensalade, geserveerd met tzatziki

€ 54.50

Mains

Gekruid lamsgehakt op een bedje van geroosterd brood en knoflookyoghurt overgoten met tomatensaus

€ 23.00

Mains

Kippenfilet met Thaise pepers, uien en basilicum

€ 17.00

Mains

Gekruide lapjes lamsvlees, lamsgehakt(köfte), mals lamsvlees aan spies, lamskotelet en kipfilet

€ 29.75

Mains

Kipfilet in phaneng curry met verse groente

€ 17.00

Mains

Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke's burgersaus

€ 19.50

Mains

Ayam ketjap

€

Mains

Pijnboompitten | Parmezaan | Truffel vinaigrette

€ 15.00

Starters

Truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, parmezaan, pijnboompitten, rucola

€ 14.50

Starters

Kip met pepers, knoflook en thaise basilicum.

€ 17.50

Mains

Onze enige spareribs kunt u kiezen uit BBQ, Spicy of Mix

€ 29.95

Mains

Kipfilet gegrild in de tandoori (klei-oven)

€ 16.95

Mains

Ossenhaas/ui/zwarte peper saus/uien/zwarte peper saus/uien/spring onions/chili pepper / Beef tenderloin/black pepper sauce/onions/bell pepper/spring onions/chili pepper

€ 25.50

Mains

Black chilli, biefstuk, zilvervliesrijst, champignons, broccoli, taugé, ui, paprika, baby maïs, topping verse chillipeper. Samengesteld door Naomi Brinkmans, sportdiëtiste bij o.a. de KNVB. 240 gram groente

€ 12.99

Mains

Peking eend/hoisjes/bosui saus/bosui/komkommer / Peking duck/pancakes/hoisin sauce/spring onions/cucumber

€ 19.80

Starters

rundvlees, brioche broodje, gebakken uien, big mama's ketchup (extra gesmolten cheddar +1.50)

€ 16.95

Mains

met satésaus, aardappelsalade, kroepoek, atjar en krokante uitjes

€

Mains

Carpaccio van rund, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Starters

truffelmayonaise | Grana Padano | pijnboompitten | kappertjes

€ 15.00

Starters

Carpaccio van rundvlees, rucola, pijnboompitten, parmezaan en truffelmayonaise

€ 14.75

Starters

Geroosterd eendenbout met sinaasappel, groentensalade, zoete aardappelfrites en paddestoelen

Mains

zoet, pittig of honing gember

€ 23.75

Mains

Varskens met pepers, knoflook en thaise basilum.

€ 17.50

Mains

Klassiek. Eierdooier. Parmezaan crumble

€ 20.50

Starters

Thaise kip sate 3 stuk

€ 6.95

Starters

met bacon, cheddar, hamburgersaus, zoetzure rode ui, augurk en maïsribs

€

Mains

Gefrituurde kip · Japanse mayo / Fried chicken · Japanese mayo

€ 9.00

Starters

Onze inmiddels beroemde Indische saté, 24 uur gemarineerd en gegrild op de BBQ. 2 stokjes met kroepoek en authentieke pindasaus

Starters

4 stokjes kipsate met pindasaus

€ 6.95

Starters

Lekker stuk lamsvlees geserveerd met rijst en garnituur

€ 21.00

Mains

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

€

Starters

Stoofvlees van Wagyu met Indische friet, bloemkool fritters, haricots vert, knoflookchips, huisgemaakte sambal

Mains

Gegrilde mixschotel van kalfsvlees, kipfilet en kebab

€ 21.50

Mains

180gr/225gr. Geserveerd met frieten, salade en een saus naar keuze: pepersaus, truffeljus of chimichurri

€ 28.00 / 34.00

Mains

Ook wel flanksteak genoemd. Ligt net boven de buik. Is grof van structuur maar wel enorm mals, smaakvol en aangeroerd. Eerst gegrild en daarna geserveerd met gekonfijte knoflook puree

Mains

Met chipotle-mayonaise

€ 15.00

Mains

Gebakken ossenhaaspuntjes, groenten en kruiden, afgeblust met Metaxa cognac

€ 29.25

Mains

Bladerdeeg gevuld met groente of met groente en rundvlees

€ 7.50

Starters

Saté ayam

€

Mains

Parmezaan, rucola & truffelmayonaise

€ 15.75

Starters

sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs

€ 9.95

Starters

Medium-rare het lekkerst en met saus naar keuze. Moeke's tip: ook lekker met gamba's +4.00

€ 27.50

Mains

Deze sappige ribs vallen bijna van het bot. Ze zijn sous-vide voorgegaard in onze speciale marinade & vervolgens gegrild op de BBQ. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style

Mains

Flinke 100% Angusburger met crispy bacon van de bbq, lekker veel gesmolten cheddar, knapperige little gem, verse tomaat, rode ui, augurk, mayo & homemade BBQ saus. *Make it veggie: kies voor onze vega burger

Mains

botermals

€ 27.95

Mains

Zongedroogde tomaat / rucola / Parmezaanse kaas / truffeldressing / spekjes

€ 12.50

Starters