Best Meat Dishes in Breda

rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise

€ 9.95

Starters

biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli

€ 24.95

Mains

Met citroen en naar keuze: - groene pepersaus - stroganoffsaus - gebakken champignons / ui / spek / kaas

€ 23.50

Mains

Ossenhaas, lamskotelet, kipfilet en lamshaas, geserveerd met tzatziki

€ 34.75

Mains

kipschnitzel

€

Mains

Met satésaus, friet, zoetzure groenten, kroepoek en gefrituurde ui

€ 19.50 / 25.50

Mains

Ananas, maïskolf & teriyaki

€ 24.75

Mains

24 uur sous-vide gegaarde runderrib met een kruidenrub, knoflookjus. Geserveerd met friet en seizoensgroenten

€ 24.50 / 34.50

Mains

Met rode wijnjus. Geserveerd met friet en seizoensgroenten

€ 24.50

Mains

Sappige kippedijfilet aan een stok geserveerd met heerlijke huisgemaakte pindasaus

€ 9.00

Starters

Chicken thigh fillet, spicy red pesto sauce, zucchini, pine nuts, Grana Padano

€ 17.25 / 19.75

Pasta

6 Iberico ham kroketjes met huisgemaakte chipotle-aioli

€ 8.00

Starters

Chutney | rood fruit | bospaddestoelen | gebrande noten

€ 14.75

Starters

Sla | Rode kool | Tomaat | Bacon | Cheddar | Krokante uienring

€ 19.50

Mains

Brioche bun, two smashed black angus burgers, cheddar, pickles, onion relish, fried onions and Juice Punch rub mayo

€ 18.50

Mains

ei en spek in roomsaus

€ 12.00

Pasta

Gegrilde lamshaasjes en gyros, geserveerd met tzatziki

€ 25.25

Mains

Gegrilde varkenshaas aan een spies, gyros en champignonsaus

€ 25.25

Mains

Kroepoek, atjar & satésaus

€ 21.75

Mains

180 gr graangevoerde rumpsteak (rauw), met frietjes en mayonaise

€ 25.95

Mains

normaal of chili-ketjap

€ 23.95

Mains

sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs

€ 9.95

Starters

Parmezaan, rucola & truffelmayonaise

€ 15.75

Starters

Flinke 100% Angusburger met crispy bacon van de bbq, lekker veel gesmolten cheddar, knapperige little gem, verse tomaat, rode ui, augurk, mayo & homemade BBQ saus. *Make it veggie: kies voor onze vega burger

Mains

botermals

€ 27.95

Mains

Met gegrilde kip, spek, ei, tomaat, komkommer, paprika, ui, croutons, Parmezaanse kaas en groene kruidendressing

€ 13.95

Salads

Zongedroogde tomaat / rucola / Parmezaanse kaas / truffeldressing / spekjes

€ 12.50

Starters

rode wijn, knoflook, tomaat, ui, aardappelgerecht, verse groenten

€ 19.50

Mains

Medium-rare het lekkerst en met saus naar keuze. Moeke's tip: ook lekker met gamba's +4.00

€ 27.50

Mains

Deze sappige ribs vallen bijna van het bot. Ze zijn sous-vide voorgegaard in onze speciale marinade & vervolgens gegrild op de BBQ. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style

Mains

Saté ayam

€

Mains

Met chipotle-mayonaise

€ 15.00

Mains

Gebakken ossenhaaspuntjes, groenten en kruiden, afgeblust met Metaxa cognac

€ 29.25

Mains

Bladerdeeg gevuld met groente of met groente en rundvlees

€ 7.50

Starters

Ook wel flanksteak genoemd. Ligt net boven de buik. Is grof van structuur maar wel enorm mals, smaakvol en aangeroerd. Eerst gegrild en daarna geserveerd met gekonfijte knoflook puree

Mains

180gr/225gr. Geserveerd met frieten, salade en een saus naar keuze: pepersaus, truffeljus of chimichurri

€ 28.00 / 34.00

Mains

Gegrilde mixschotel van kalfsvlees, kipfilet en kebab

€ 21.50

Mains

Stoofvlees van Wagyu met Indische friet, bloemkool fritters, haricots vert, knoflookchips, huisgemaakte sambal

Mains

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

€

Starters

4 stokjes kipsate met pindasaus

€ 6.95

Starters

Lekker stuk lamsvlees geserveerd met rijst en garnituur

€ 21.00

Mains

Onze inmiddels beroemde Indische saté, 24 uur gemarineerd en gegrild op de BBQ. 2 stokjes met kroepoek en authentieke pindasaus

Starters

Stukjes opgerold deegblad gevuld met lamsgehakt, yoghurt

€ 23.50

Mains

Kip in kokosmelk met phaneng curry en groenten.

€ 17.50

Mains

Satésaus, kipfilet, prei, champignons, taugé, paprika, courgette en rijst of noedels naar keuze. 170 gram groente

€ 10.99

Mains

Flinterdun gesneden ossenhaas oude kaas, rucola, zongedroogde tomaatjes, rode ui, radijs, rijke pittenmix, truffelmayonaise en een mooie truffelolie

€ 15.00

Starters

Gekruid lamsgehakt op een bedje van geroosterd brood en knoflookyoghurt overgoten met tomatensaus

€ 23.00

Mains

Gemengde schotel bestaande uit souzouki, lamshaas, souvlaki, kipfilet, gyros en boerensalade, geserveerd met tzatziki

€ 54.50

Mains

Kippenfilet met Thaise pepers, uien en basilicum

€ 17.00

Mains

Onze enige spareribs kunt u kiezen uit BBQ, Spicy of Mix

€ 29.95

Mains