Best Dishes in Amsterdam

Onze klassieke bolognese saus, uien, wortels, cherry tomaten, tomatensaus, getopt met Grana Padano D.O.P.

€

Pasta

Gegrilde (hele) zeebaars

€ 21.00

Mains

Romige truffel risotto met verschillende soorten gebakken paddenstoelen, gepocheerd gefrituurd henne-ei, frisse zomergroenten en schuim van Grana Padano

€ 24.50

Mains

Indian cottage cheese in a creamy sauce with nuts / Indiase kaas in een milde romige saus met noten

€ 20.50

Mains

Mierikswortel aardappelpuree, gedroogde tomaat, paksoi, mergpijp, Nduja boter & jus

€ 27.50

Mains

Tomato, Guanciale, Pecorino, Chili

€

Pasta

Rice with Japanese curry; fried chicken pieces; wakame salad and miso soup

€ 18.30

Mains

Focaccia, extra virgin olive oil

€ 5.00

Starters

Traditionele Surinaamse vleesworst

€

Mains

Noodle soup with peking duck (with bone)

€ 12.10

Soups

Tuna tataki, vegetable escabeche, chilli and basil

€ 20.00

Starters

Fermented Chinese cabbage

€ 8.00

Starters

In roomboter gebakken sliptong met ravigottesaus

€ 33.50

Mains

Fijngesneden lamsvlees

€ 19.50

Mains

Roasted Iberian pork loin, bacon, migas, roasted spring onion, pepper jus

€ 31.00

Mains

€

Mains

Met keuze uit kousenband of mix groenten (broccoli, paprika, sperziebonen, wortel)

€ 21.00

Mains

little gem | ansjovis | parmezaan | croutons | gepocheerd ei

€ 17.50

Salads

Meat sauce

€ 15.00

Pasta

Zalmfilet in miso marinade, gegrilde little gem sla & krokante mais

€ 22.00

Mains

Wheat tortilla, vegan cheese, grilled paprika and onion, smoked aubergini & tomato spread base, topped with your protein choice: Pulled Chicken (Halal)/ Beef/ Vegan Chicken

€

Mains

saus langoustine – snijboon – appel

€ 15.50

Starters

500 gram - kies uw bereidingswijze: 1. Klassiek puur 2. Gegratineerd cognac & parmezaan 3. Beurre de Paris

€ 45.95

Mains

€ 5.75

Sides

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, uien, shoarmavlees en dönervlees

€ 15.00

Pizza

kipbouten,spitskool,kouseband,aardappel en ei

€ 13.50

Mains

Beef Chimichurri

€ 27.50

Mains

Burrata, cherrytomaat, rucola

€ 12.00

Starters

Sandwich or wrap specially minced ground meat

€ 9.50

Starters

Gekruid lamsgehakt op een spies, Minced lamb ground meat on a skewer

€ 18.00

Mains

Gnocchi met cantharel, radicchio en hazelnoot

€ 23.50

Mains

Ingelegde sardines met toast en citroen

€ 9.50

Starters

€ 21.50

Pasta

€ 5.50

Sides

Vijgencompote, Crackers

€ 16.00

Desserts

Served with confit cherry tomatoes, pickled onion, and feta mousse

€ 18.90

Mains

keuze uit yakitori, barbecue of pikante saus

€ 24.95

Mains

Avocado | Bacon | Truffle Mayonnaise | Fries

€ 21.00

Mains

Romana salade, gegrilde kip, gepocheerd ei, spek, croutons, parmezaanse kaas en ansjovis-mayonaise

€ 11.25

Salads

Poké bowl met sushirijst, verse zalm, avocado, wakame, edamame bonen, zoetzure rodekool, komkommer, Aziatische kruiden, tempura crisps en dressing naar keuze. 130 gram groente

€ 11.99

Mains

Fried soy beans in light spicy sauce

€ 3.50

Sides

Indian bread roll with chicken filet

€ 9.98

Mains

€ 9.00

Starters

Versgefrituurde witvis, frietjes en huisgemaakte remouladesaus, met een frisse salade

€ 15.00

Mains

Dungesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en truffelmayonaise

€ 13.95

Starters

steamed Young soy beans with Maldon salt

€ 5.00

Starters

Vegetables in a mildly spicy coconut sauce

€ 12.00

Mains

Confit aardpeer met een koffie en paddestoelen glaze – koffie emulsie – knapperige oesterzwam – salade met sinaasappel mosterd dressing – hazelnoot

€

Intermediate courses

Vegan truffle mayonnaise, spring onion (D, Contains G, SD, SOY, SS adding chicken)

€ 11.00

Sides

Verse lamskoteletjes uit Nieuw Zeeland met gember, knoflook en zout gemarineerd in yoghurt met fijne kruiden en vervolgens geroosterd in de Tandoor (+/- 275 gr.)

€ 33.50

Mains