Best Dishes in Amsterdam

€ 18.75

Pasta

Onze klassieke bolognese saus, uien, wortels, cherry tomaten, tomatensaus, getopt met Grana Padano D.O.P.

€

Pasta

Romige truffel risotto met verschillende soorten gebakken paddenstoelen, gepocheerd gefrituurd henne-ei, frisse zomergroenten en schuim van Grana Padano

€ 24.50

Mains

Indian cottage cheese in a creamy sauce with nuts / Indiase kaas in een milde romige saus met noten

€ 20.50

Mains

Boerd Ilper free-range chicken from France

€ 4.20

Mains

met hoisin, 'pepperdjam' en een zwarte sesamcracker

€ 11.80

Starters

Tomato, Guanciale, Pecorino, Chili

€

Pasta

Focaccia, extra virgin olive oil

€ 5.00

Starters

Mierikswortel aardappelpuree, gedroogde tomaat, paksoi, mergpijp, Nduja boter & jus

€ 27.50

Mains

Matured beef, minimum 1000-1300g

€ 9.70

Mains

Met keuze uit kousenband of mix groenten (broccoli, paprika, sperziebonen, wortel)

€ 21.00

Mains

Dry aged Rib-eye - Sarawak peppercorn sauce - 500 gr

€ 65.00

To Share

Zalmfilet in miso marinade, gegrilde little gem sla & krokante mais

€ 22.00

Mains

saus langoustine – snijboon – appel

€ 15.50

Starters

Milde soep met kokosmelk en champignons

€ 6.50

Soups

Gekruid lamsgehakt op een spies, Minced lamb ground meat on a skewer

€ 18.00

Mains

Grilled spareribs

€ 14.90

Mains

Fermented Chinese cabbage

€ 8.00

Starters

500 gram - kies uw bereidingswijze: 1. Klassiek puur 2. Gegratineerd cognac & parmezaan 3. Beurre de Paris

€ 45.95

Mains

In roomboter gebakken sliptong met ravigottesaus

€ 33.50

Mains

kipbouten,spitskool,kouseband,aardappel en ei

€ 13.50

Mains

€ 5.75

Sides

Gnocchi met cantharel, radicchio en hazelnoot

€ 23.50

Mains

Tomato sauce, minced beef meat ragout

€ 18.00

Pasta

gefrituurde aardappelblokjes met een licht pikante saus

€ 7.00

To Share

Burrata, cherrytomaat, rucola

€ 12.00

Starters

Romana salade, gegrilde kip, gepocheerd ei, spek, croutons, parmezaanse kaas en ansjovis-mayonaise

€ 11.25

Salads

Vijgencompote, Crackers

€ 16.00

Desserts

Dungesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en truffelmayonaise

€ 13.95

Starters

Gefrituurde tahoe en tempeh met ketjapsaus

€ 9.50

Starters

Versgefrituurde witvis, frietjes en huisgemaakte remouladesaus, met een frisse salade

€ 15.00

Mains

Indian bread roll with chicken filet

€ 9.98

Mains

€

Mains

€ 6.00

Desserts

€ 9.00

Starters

Fried soy beans in light spicy sauce

€ 3.50

Sides

Poké bowl met sushirijst, verse zalm, avocado, wakame, edamame bonen, zoetzure rodekool, komkommer, Aziatische kruiden, tempura crisps en dressing naar keuze. 130 gram groente

€ 11.99

Mains

Broodje | Tomaat | Kimchi | Friet | Spek | Cheddar

€ 25.00

Mains

Verse lamskoteletjes uit Nieuw Zeeland met gember, knoflook en zout gemarineerd in yoghurt met fijne kruiden en vervolgens geroosterd in de Tandoor (+/- 275 gr.)

€ 33.50

Mains

Grilled chicken with fresh mushroom and white cream sauce

€ 18.50

Mains

Confit aardpeer met een koffie en paddestoelen glaze – koffie emulsie – knapperige oesterzwam – salade met sinaasappel mosterd dressing – hazelnoot

€

Intermediate courses

Classic chickpea, sesame paste, garlic and olive oil

€ 9.00

Starters

pompoen, groene kool, jalapeño, bruine boter

€ 15.00

Intermediate courses

Al onze steaks worden geserveerd met een groene salade en een saus naar keuze (chimichurri / béarnaise / peper saus)

€ 59.95

Mains

Sea bass - ginger - garlic

€ 55.00

To Share

Rundvlees in mild pittige kokosboemboe

€ 10.50

Mains

In zijn geheel gebakken gamba's met chili en tagliatelle, gestoofde Romanesco en bospeen

€ 23.50

Mains

met krokante kip, ei en gefrituurde uitjes, Parmezaanse kaas, croutons

€ 14.50

Starters

Geroosteerd reepjes mager varkenvlees met salade patat en tzatziki / Ground pork with herbs n spices sliced thin with salad, french fries n tzatziki

€ 23.50

Mains

Gnocchi, tomato sauce, mozzarella

€ 19.00

Pasta