Best Dishes in Amsterdam

Ossenhaas | Filet steak

€ 28.50 / 36.50 / 44.50 / 52.00

Mains

cabbage coconut stew, yellow coconut rice, cucumber salad, green beans, pickles

€ 24.00

Mains

Garlic bread topped with cheese and oregano

€ 7.00

Starters

van het varken (300 gr)

€

Mains

white rice, pom, bbq spelt protein, fried plantain, pickles

€ 23.00

Mains

Chicken breast marinated with a garlic sauce and Indian spices, grilled in the Tandoor. Kipfilet gemarineerd met een knoflook saus en Indiase specerijen, gegrild in de Tandoor.

€ 20.00

Mains

A special combination of different Tandoori grill dishes (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lamb Chop and Chicken Tikka). Een speciale combinatie van verschillende Tandoori grillgerechten (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lams Chop en Chicken Tikka).

€ 25.00

Mains

Special assortiment of starters, selected by our chef. Een speciaal assortiment van voorgerechten geselecteerd door onze chef-kok.

€ 18.00

Starters

€ 6.50

Sides

Risotto with pepper and pecorino, caramelized cacao nibs

€ 25.00

Pasta

De klassieke lasagne met rundergehaktsaus

€ 12.50

Pasta

Truffelmayonaise, parmezaanse kaas, croutons, rucola, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes

€ 13.50

Starters

Gefrituurde mozzarella sticks.

€ 14.95

Starters

met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

€

Starters

vier knapperige bruschette met wisselende toppings

€

Starters

Gemengd groen, rukola, babyspinazie, mesclun, avocado en groene olijf.

€ 14.95

Salads

Tuinkers en crostini's

€ 15.00

Starters

Hot honey

€ 22.00

Mains

Reuben sauce, pickled cabbage, fries

€ 20.00

Mains

radijs, citrus, bleekselderij

€ 30.00

Starters

Met vanille uit Madagascar

€ 11.00

Desserts

Truffelcrème, mozzarella, champignons, rucola, Parmezaan / Truffle cream, mozzarella, mushrooms, rucola, Parmesan

€ 18.95

Pizza

oyster / St Germain / lychee

€ 4.25

Starters

okra / green asparagus / samphire / miso beurre blanc

€ 18.50

Intermediate courses

Klassiek: Citroen, rode wijnazijn, sjalot VOLT style: Passievrucht, habanero peper, dille

€ 11.50

Starters

Gezouten boter - olijfolie

€ 7.00

Starters

Tomatensaus | Zongedroogde tomaten | Burrata | Pesto basilicum

€ 17.50

Pizza

Hotdog, Ketchup, Mosterd, Tomato, French Onions, Pickle

€ 7.50

Mains

Signatuur gerecht van 20 verschillende groenten

€

Starters

Hokkaido, wortel emulsie en pruim

€ 27.00

Mains

Miso mayo | Crispy chicken skin-furikake (Gluten, egg, sesame, soy, mustard)

€ 9.95

Starters

ossenhaas in een boemboe uit de Minangkabau met o.a. ketoembar, koenjitblad en sereh

€ 29.50

Mains

2 gangen • 1 voorgerecht en 8 hoofdgerechtjes met rijst: Rendang, Gulai ayam Madura, Sate ayam, Jukut urap, Acar campur, Udang Medan, Ikan bumbu pèsan Bali, Sate kambing, keuze uit Nasi putih pandan of Nasi kuning

€ 44.50

To Share

Fig leaf ice cream, passion fruit cremeux, almond milk and horseradish sauce

€ 14.00

Desserts

2 gangen • 1 voorgerecht en 6 hoofdgerechtjes met rijst: Telor bumbu Bali, Tempeh & tahu manis, Perkedel bumbu ragi, Jukut urap vegetaris, Buncis kare kuning, Acar campur, keuze uit Nasi putih pandan of Nasi kuning

€ 33.50

To Share

6 pcs salmon and 4 pcs tuna

€ 24.50

Starters

Simply the best Fries

€ 5.00

Sides

With cucumber, tobiko, avocado & surimi

€ 10.00 / 19.00

Sushi

With tuna tartare, surimi, Japanese mayo, Sakura dembu powder

€ 13.00 / 23.00

Sushi

Dutch Limousin beef with lettuce, tomato, pickles, pickled red onion, home made ketchup, cheddar, cheese custard, pancetta (bacon) and secret Ter Marsch sauce

€

Mains

Salade van linzen en spinazie met jackfruit shawarma, hummus, zhug, tahini, coleslaw, granaatappel, peterselie en zonnebloempitjes

€ 13.50

Salads

with Parmesan cheese, poached egg, béarnaise sauce, cheese-nut crumble, topped with herbal oil

€

Salads

van De Meibloem met noten-bierbrood en een compote van lychees en framboos

€ 9.50

Starters

Thais kipgehakt met citroengras op slablaadje met gehakte pinda's en ponzusaus

€ 12.00

Starters

Zuurdesempita met gefrituurde aubergine, spinazie, bio eitje, hummus, rode kool, zhug, amba, tahini, tomaat, komkommer en peterselie

€ 10.95

Mains

Broodje Citroengras kip / Lemongrass chicken sandwich

€ 6.00

Starters

Diverse warme groentegerechten uit de Braziliaanse keuken

€ 24.50

Mains

tubers, rocoto peppers, ocopa, furikake

€ 16.00

Starters

Cherry tomatoes, arugula, peach, fresh truffle, burrata ball Served with hand rolled sourdough

€ 14.50 / 17.50

Starters

Toro tartar with wasabi soy & Beluga Caviar

€

Starters