The Hielander

Schotse paté met cumberland saus. Het allereerste gerecht dat Wullie in zijn loopbaan als kok heeft gemaakt, bijna 50 jaar geleden

€ 14.50

Een dagelijks wisselende traditionele Schotse soep

€ 8.50

Zoete appel, geitenkaas, honing en room, warm geserveerd

€ 13.00

Huisgerookte Schotse zalm met een dillesaus en kaviaar

€ 15.00

Gekruid gehakt, gevuld met een gekookt ei. Gerold in haver & gebakken, geserveerd met een komkommer/tomaatsalade

€ 14.00

Wereldberoemd om hun smaak en malsheid. Standaard als medium rare gegrild, geserveerd met een kruidige uien chutney. De ribeyes zijn 300 gram per stuk.

€ 29.00

Voor de grote eters: extra steaks 300 gram per stuk.

€ 22.00

Wilde Schotse hertenbiefstuk, rosé gebraden & geserveerd met een rode uien marmalade

€ 29.00

Het Schotse nationale gerecht, beroemd en berucht! Stevig en pittig gekruid, durf je het aan?

€ 25.00

Grote kipfilet gevuld met huisgerookte zalm, in haver gerold, in boter gebakken en geserveerd met een bieslook/roomsaus

€ 26.50

Warm gerookte zalmfilet, geserveerd met een groene tuinkruidensaus

€ 25.50

Warme dadel-caramel cake met toffee saus en fudge ijs

€ 12.50

Chocolade taart, chocolade saus & chocolade ijs

€ 12.50

Selectie van sorbet ijs met vers fruit

€ 12.50

Schots kaasplankje met walnoten, chutney, haverkoekjes & boter

€ 12.50