Fonduerestaurant 'de Fransman'
Claim4.2
9 ratings
4.2
9 Ratings
Recommended dishes
Menu
Soep
Voorgerechten
Carpaccio
van rund met pesto en Beemster XO
€ 12.75
Salade van gerookte kip
met romige mosterddressing
€ 12.75
Ardennerham met meloen
€ 12.75
Proeverij van voorgerechten
€ 12.75
Stokbrood met smeersels
heerlijk huisgemaakt
€ 5.95
Plank met antipasti
€ 13.75
Salade met mozzarella en tomaat
met een huisgemaakte pestodressing
€ 8.75
Dun gesneden gerookte zalm
lekkere zalm op een frisse salade
€ 12.75
Cocktail van rivierkreeftjes
met een pittige whiskeysaus
€ 12.75
Vleesfondue
Bourguignonne
de klassieke vleesfondue in olie of bouillon
5.0
1 ratings
€ 20.90, 25.00
Ossenhaas
€ 25.75, 29.75
Varkenshaas
€ 20.90, 25.00
Kipfilet
€ 19.80, 23.50
Kinderportie tot 10 jaar
125 gram
€ 14.75
Bourguignonne XL
350 gram, trio van ossenhaas, varkenshaas en kipfilet
€ 32.00
Fondue van Truitje
ossenhaas en varkenshaas
€ 23.10, 26.40
Bacchusfondue
een heerlijke rode wijnbouillon met diverse kruiden en een flinke scheut sinaasappellikeur
€ 23.10, 26.40
Duo van ossenhaas en kipfilet
€ 23.10, 26.40
Vegetarische fondue “Tempura”
diverse groenten en vers fruit in bierbeslag (in de olie)
€ 21.50
Kaasfondue
Zwitserse Kaasfondue
originele klassieke kaasfondue met Emmenthaler en Gruyere met witte wijn en Kirsch gemaakt
5.0
1 ratings
€ 23.65, 27.50
Originele Alkmaarse kaasfondue
2.3
3 ratings
€ 20.35, 24.25
Kleine kaasfondue met stokbrood
Zwitsers of Beemster
€ 9.95
Toscaanse Kaasfondue
kaasfondue met verse tomaten en zongedroogde tomaten
€ 23.10, 26.95
Duivelse Alkmaarse Kaasfondue
pittige lenteui en sambal
€ 23.10, 26.95
Alkmaarse Kaasfondue Victorie
met spaanse peper
€ 23.65, 27.50
Alkmaarse Kaasfondue met Truffel
€ 23.65, 27.50
Alkmaarse Geitenkaasfondue
€ 23.65, 27.50
Fondue specialiteiten
Thaise fondue
een heerlijke combinatie van vis en vlees in een milde Thaise bouillon
5.0
1 ratings
€ 26.95
Warme en koude Tapas met kaasfondue
met warme en koude tapas
5.0
1 ratings
€ 24.25
Fondue Mexicaanse stijl
gemarineerde vleessoorten in Mexicaanse bouillon
5.0
1 ratings
€ 28.00
Visfondue
laat u verrassen door onze visspecialiteiten in fonduebouillon
€ 28.00
Japanse fondue
gemarineerde ossenhaas en varkenshaas in Japanse sojabouillon
€ 28.00
Italiaanse fondue
deze fondue wordt geserveerd met kipfilet en varkenshaas in heerlijk gekruide tomatenbouillon
€ 25.85
Shared Dining
proeverij tapas / warme en koude tapas met Alkmaarse kaasfondue / proeverij dessert
€ 33.00
Fondue menu
Alkmaarse kaasfondue voorgerecht / Fondue Mexicaanse stijl of Japanse fondue of Thaise fondue of Visfondue / Chocoladefondue
€ 38.95
Menu voor de kleine eter
crèmesoep van paddenstoelen of uiensoep / vleesfondue 200 gram of kaasfondue 225 gram / huisgemaakte parfait
€ 27.50
Menu de Waagtoren
salade Caprese afgemaakt met een pestodressing / vleesfondue in olie of bouillon of kaasfondue Alkmaars / huisgemaakte parfait
€ 29.75
Menu De Fransman
proeverij van voorgerechten / vleesfondue in olie, bouillon of rodewijn bouillon of Alkmaarse kaasfondue / grand dessert
€ 36.00
Dessert
Klassieke Dame Blanche
met apart geserveerde chocoladesaus (met nougat en amandelen)
€ 8.75
Sorbet De Fransman
met citroensorbetijs, vers fruit, vruchtensaus
€ 9.50
Huisgemaakt ijs (parfait)
elke keer een andere smaak
€ 8.00
Dirks Bananasplit
Ouderwets lekker, met banaan, vanilleijs, chocoladesaus en slagroom
€ 10.25
Proeverij dessert
Trio van wisselende desserts. Laat u verrassen
€ 9.75
Luxe ijskoffie
van espresso, vanilleijs, caramel en slagroom
€ 8.75
Chocolade fondue
met vers fruit, spekjes en lange vingers
€ 9.75
Espresso Martini
heerlijke espresso cocktail
€ 9.80