Carpaccio Black Angus

met kruidenboter

€ 6.50

met tomaat en basilicum

€ 11.00

Rauw runderfilet aangemaakt met peterselie, mosterd, augurk, sjalot en rauwe eierdooier, geserveerd met toast

€ 15.00

Burrata, Coeur de Boeuf tomaat en basilicum olie, geserveerd met toast

€ 13.50