Spaghetti alla Carbonara

Met whisky geflambeerde parmigiano reggiano in een rode wijnsaus met pijnboompitjes, courgette, laurier en lintpasta op basis van rode wijn

€ 22.00

Al ruim 30 jaar geleden door Gerardo bedacht, met Whisky geflambeerde Parmigiano, geserveerd met groene Spaghetti

€ 20.50

Verse pasta gevuld met peer en Parmigiano in een Gorgonzolasaus

€ 18.50

Verse pasta gevuld met truffelpuree en Ricotta geserveerd met een boter salie saus

€ 19.00

Verse pasta gevuld met cantharellen & fontina kaas met een boter salie saus & champignons

€ 16.50